Affascinante Scoperta del Vietnam

Giorno 1: Arrivo ad Ho Chi Minh

Benvenuti nella vibrante città di Ho Chi Minh (HCMC), precedentemente conosciuta come Saigon. Solo una generazione fa, HCMC era una zona di guerra. Ma ora, la città si è trasformata in un dinamico centro commerciale con moderni grattacieli e strade vivaci. Tuttavia, non ha dimenticato il suo passato! Puoi facilmente trovare pagode e templi sereni, dove l’odore dell’incenso riempie l’aria di pace. E se sei desideroso di saperne di più sulla storia della città, ci sono molti musei pieni di manufatti, storie e ricordi.

Indipendentemente dal tuo orario di volo, la nostra guida amichevole e l’autista ti daranno un caloroso benvenuto all’arrivo e ti porteranno al tuo hotel nel centro della città. Una volta sistemato, avrai la possibilità di esplorare HCMC a tuo piacimento. Perché non iniziare il tuo primo giorno in Vietnam con del cibo locale di strada? HCMC è davvero un crogiolo di cucine, combinando ingredienti e ricette provenienti da molte regioni e culture diverse. Se le tue papille gustative hanno bisogno di una direzione, permettici di suggerire alcuni piatti da provare assolutamente come cơm tấm (riso spezzato), bánh xèo (frittella croccante) e il più iconico ốc (lumache/frutti di mare).

Pernottamento a HCMC

Giorno 2: Ho Chi Minh - Tunnel di Cu Chi

Mattina:
La vostra giornata inizia con un incredibile viaggio ai Tunnel di Cu Chi. Esploreremo solo una piccola parte di questa rete sotterranea di 250 km costruita dai vietnamiti durante la guerra. Questi enormi tunnel non erano solo rifugi di guerra, ma anche cucine, ospedali, centri di comando e depositi segreti per cibo e armi. Mentre strisciate nei tunnel, ascolterai storie incredibili sui guerriglieri del Viet Cong che hanno vissuto, combattuto o persino sacrificato qui durante la guerra del Vietnam. Successivamente, il pranzo sarà servito in un ristorante locale.

Pomeriggio:
Torniamo nel centro della città e la nostra guida vi porterà al Museo dei Residuati Bellici. Avrete l’incredibile opportunità di vedere documenti, immagini e manufatti che descrivono realisticamente l’impatto devastante della guerra in Vietnam. E sarebbe un peccato concludere la giornata senza assaporare qualche cibo locale. HCMC è un vero crogiolo di cucine, che mescola ingredienti e ricette provenienti da varie regioni e culture. Quindi, indossate il casco e tenetevi forte, ci muoveremo nel traffico frenetico su scooter per raggiungere i migliori ristoranti della città. Dalle banh xeo (frittelle croccanti) al ca phe sua da (caffè freddo con latte condensato) e al che (zuppa dolce), potrete assaggiarli tutti.

Pernottamento ad HCMC

Giorno 3: Mekong Delta - Gita in barca nel villaggio

Mattina:
Uscendo dalla città, ci dirigiamo verso la rigogliosa campagna del Delta del Mekong, spesso chiamato ‘la ciotola di riso del Vietnam’ per la sua abbondanza di risaie, frutteti e giardini fioriti. Quando arriviamo a Cai Be, saliremo su una barca e ci dirigeremo verso l’isola di Tan Phong. Prendete una bicicletta e pedalate lungo i tranquilli sentieri del villaggio per conoscere meglio lo stile di vita locale. Lungo il percorso, possiamo anche fermarci in alcune botteghe artigianali per vedere gli abitanti del luogo tessere giacinti d’acqua. Poi, torneremo sulla barca per attraversare il possente fiume Mekong fino all’isola di An Binh, dove incontreremo il nostro ospite del soggiorno in famiglia e ci godremo un pranzo tradizionale ricco di specialità del Delta del Mekong.

Pomeriggio:
Una volta che i nostri stomaci sono felicemente pieni, è il momento di esplorare il frutteto del soggiorno in famiglia. Potete passeggiare, raccogliendo frutti di stagione direttamente dagli alberi e sorseggiando tè mentre godotevi della musica tradizionale vivace. E per cena, preparati a rimboccarti le maniche e unirvi alla famiglia ospitante nella preparazione di deliziosi piatti locali. Ci riuniremo sulla spaziosa veranda con vista sul giardino per gustare il nostro cibo insieme.

Pernottamento nel Delta del Mekong

Giorno 4: Mekong Delta – Visita alle industrie artigianali - Volo ad Hue

Mattina:
Il vostro secondo giorno nel Delta del Mekong inizia con una passeggiata lungo il villaggio. Sarete accolto da alcune industrie artigianali locali e potrete assaggiare della carta di riso appena fatta, caramelle di cocco e riso soffiato direttamente dalla fonte. Successivamente, viaggeremo con un sampan, una tradizionale barca di legno a basso profilo, e godremo di una lenta navigazione lungo il labirinto di piccoli canali. Faremo una sosta al villaggio dei forni per mattoni per osservare abili artigiani che creano bellissimi oggetti in ceramica dall’argilla. Lungo il percorso, non perdere l’occasione di vedere come viene allevato il pesce gatto direttamente sul fiume Mekong! Infine, ci riuniremo sulla riva di Vinh Long e ci dirigeremo verso il vivace mercato centrale, godendoci la vibrante scena commerciale dei locali prima di tornare a HCMC.

Pomeriggio:
Andremo all’aeroporto per un breve volo verso Hue, l’antica capitale imperiale del Vietnam. Avrai la possibilità di esplorare Hue a tuo piacimento.

Pernottamento a Hue

Giorno 5: Hue - Visita

Mattina:
Inizierai la giornata con un’avventura in bicicletta tra le affascinanti strade di Hue. Per prima cosa, visiteremo il sacro Altare di Nam Giao, dove i re della dinastia Nguyen offrivano sacrifici al Cielo. Successivamente, saliremo sulla collina di Vong Canh per una vista panoramica mozzafiato sul fiume dei Profumi. Una volta raggiunto il villaggio di Thuy Bieu, faremo una passeggiata tranquilla attraverso il villaggio, passando per vasti frutteti di pomelo, una specialità della regione. Sarete calorosamente accolto nella casa di una famiglia locale per godervi un pranzo tradizionale di Hue.

Pomeriggio:
Tornando in città, faremo una sosta all’Arena Reale di Ho Quyen e al Palazzo Voi Re, dove duecento anni fa si svolgevano feroci battaglie tra tigri ed elefanti reali. Successivamente, esploreremo la Cittadella Imperiale, patrimonio dell’UNESCO. Costruita nel XIX secolo, questo complesso era una volta il palazzo reale della dinastia Nguyen, l’ultima dinastia vietnamita. Concluderemo la giornata con una rilassante e romantica gita in barca lungo il fiume dei Profumi per visitare la Pagoda di Thien Mu, il simbolo storico a sette piani di Hue.

Pernottamento ad Hue

Giorno 6: Hue - Da Nang - Hoi An

Mattina:
Allacciate le scarpe perché oggi andiamo a Da Nang. Percorreremo la scenica Passo Hai Van, con viste mozzafiato sull’oceano infinito, per raggiungere Da Nang. La nostra prima tappa sarà la Pagoda di Linh Ung, dove si trova la statua più alta del Vietnam della Dea della Misericordia. Da lì, ti godrai una incredibile vista panoramica dell’intera penisola di Son Tra, con affascinanti villaggi di pescatori e splendide spiagge che si estendono all’orizzonte. Il pranzo sarà servito in un ristorante locale.

Pomeriggio:
Continueremo verso i magnifici Monti Marmo. Queste montagne combinano armoniosamente strutture naturali e artificiali, con grotte, tunnel, torri e pagode. Dovrete affrontare qualche rampa di scale per raggiungere la cima, ma le panoramiche mozzafiato renderanno ogni passo degno di nota. Proseguiremo il nostro viaggio verso il Villaggio delle Sculture in Pietra di Non Nuoc, un luogo con oltre 300 anni di storia. Sarete affascinati dai capolavori in pietra creati da abili artigiani che dedicano cuore e anima al loro lavoro giorno e notte. In seguito, ci dirigeremo verso l’antica città di Hoi An. Una volta sistemato nel tuo hotel, avrete la libertà di esplorare la città.

Pernottamento a Hoi An

Giorno 7: Hoi An - Villaggio di Tra Que

Mattina:
Oggi è la tua occasione per vivere come un contadino locale. Puoi scegliere tra una tranquilla pedalata in bicicletta o un comodo viaggio in auto privata per visitare il Villaggio delle Verdure Tra Que. Sai che questo villaggio agricolo di 400 anni fornisce verdure biologiche per tutto Hoi An e le aree circostanti? Lungo il percorso, immergiti nei ritmi agricoli di Tra Que con i campi di riso rigogliosi, i fiumi serpeggianti e persino i bufali d’acqua che si rilassano nell’erba. Quando arrivi, metti le mani in pasta e impara l’antica arte di coltivare e raccogliere verdure insieme agli esperti contadini. Poi, dirigiti verso la casa di una famiglia locale per una lezione di cucina, dove preparerai il tuo pranzo tradizionale di Hoi An utilizzando verdure appena raccolte dal villaggio.

Pomeriggio:
Dopo aver finito il pasto, torniamo nell’Antica Città di Hoi An e immergiamoci nell’esplorazione di questo sito Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Mentre ti aggiri per le affascinanti vie, scoprirai il celebre Ponte Giapponese Coperto, la Sala di Assemblea Cinese, la Casa Antica di Tan Ky e il vivace Quartiere Cinese. Concludi la giornata con una crociera al tramonto sul fiume Thu Bon – perfetta per catturare splendide foto.

Pernottamento a Hoi An

Giorno 8: Da Nang - Ponte d'Oro - Volo ad Ha Noi

Mattina:
Oggi è tutto dedicato alla visita delle Ba Na Hills, dove percorrerai la via della funivia che detiene cinque record mondiali. Durante la salita, assicurati di fare una sosta alla stazione di transito presso la Pagoda di Linh Ung, al giardino floreale Le Jardin D’amour e naturalmente al famoso Ponte Dorato, un fenomeno sui social media dal 2018. Una volta arrivato sulla cima delle Ba Na Hills, preparati per un complesso di attività divertenti adatte a tutte le età.

Pomeriggio:
È ora di esplorare il affascinante Villaggio Francese ricostruito, completo di vecchie case, chiese e castelli che omaggiano la scoperta delle Ba Na da parte dei francesi all’inizio del 1900. Poi, preparati per l’emozione al Fantasy Park, il più grande parco divertimenti al chiuso del Vietnam, con molti giochi che fanno aumentare l’adrenalina. E non perdere l’occasione di fare una corsa con la funicolare per ammirare la vista mozzafiato sulle montagne prima di dire addio alle Ba Na Hills. Successivamente, ci dirigeremo verso l’aeroporto per un breve volo verso Hanoi, la capitale del Vietnam. Una volta sistemato nel tuo hotel nel centro città, avrai l’opportunità di esplorare Hanoi a tuo piacimento.

Pernottamento a Hanoi

Giorno 9: Ha Noi - Visita della città

Mattina:
Oggi intraprendiamo un viaggio attraverso la affascinante storia e la ricca cultura di Hanoi. Inizieremo al Mausoleo di Ho Chi Minh per approfondire l’ispirante eredità di ‘Zio Ho’, il caro ex leader del Vietnam. Successivamente, una visita alla sua tradizionale casa su palafitta nelle vicinanze fornirà approfondimenti sui suoi anni presidenziali durante la guerra. Seguirà l’esplorazione della singolare architettura della Pagoda a Pilastro Unico, modellata come un fiore di loto. La nostra guida ti condurrà poi al Tempio della Letteratura, considerato la prima università del Vietnam, con stele di dottorato risalenti a 1000 anni fa.

Pomeriggio:
Dopo aver ricaricato le energie con un pranzo locale, visiterai il Museo Etnologico del Vietnam, focalizzato sui 54 gruppi etnici ufficialmente riconosciuti in Vietnam. Tornando al centro città, saliremo su un cyclo e ci perderemo nelle affollate strade del Vecchio Quartiere, passando per il lago Hoan Kiem, il Tempio Ngoc Son e il Ponte The Huc. Il nostro viaggio si conclude con uno spettacolo di marionette sull’acqua, una delizia per giovani e adulti, promettendo un’esperienza culturale autentica per te!

Pernottamento a Hanoi

Giorno 10: Ha Noi - Ha Long

Mattina:
Oggi scambiamo l’agitazione della città per il sereno mare! Questa mattina, partiamo per un emozionante viaggio nella Baia di Lan Ha. Dopo un comodo viaggio in auto privata fino al porto, ti registrerai e salirai a bordo di una lussuosa crociera, pronta a rivelare la bellezza intatta di questa meraviglia naturale patrimonio dell’UNESCO. Una volta che il capitano solca il mare, è il momento di riempire lo stomaco con un delizioso pranzo e di deliziare gli occhi con pilastri di calcare dalle forme strane e insenature nascoste lungo il percorso.

Pomeriggio:
Una barca di bambù ti aspetta per attraversare un passaggio d’acqua di 70 metri nella Grotta Sang, dove potrai ammirare le maestose formazioni di calcare sopra la testa. Dopo di che, la nostra crociera getterà l’ancora a Tra Bau, una zona tranquilla dalle acque smeraldo dove potrai goderti un rinfrescante bagno. Quando il sole tramonta, torna sulla crociera per una vista mozzafiato dal ponte superiore, seguita da una lezione di cucina tradizionale vietnamita. Concludi la giornata con una cena deliziosa e pernotta in mezzo al paesaggio esotico della baia di Lan Ha. E per coloro che desiderano ancora più divertimento, che ne dici di unirsi al personale della crociera per la pesca dei calamari a mezzanotte? Chissà, potremmo pescare qualche calamaro per una festa notturna!

Pernottamento a bordo

Day 11: Ha Long - Ha Noi

Mattina:
Svegliandovi al suono della melodia delle onde che lambiscono la crociera, la tua giornata inizia con una sessione di Tai-Chi sul ponte e una calda colazione dopo. Oggi saliamo sull’Isola di Cat Ba per un’escursione escursionistica nel Parco Nazionale di Cat Ba. Scoprendo questa riserva della biosfera UNESCO, avrete l’opportunità di conoscere una varietà di specie rare. Proseguendo, esploreremo la Grotta Trung Trang con magnifiche stalattiti e stalagmiti. Tornando alla tua crociera, dedica del tempo per ammirare le viste panoramiche sulla baia mentre torniamo alla riva.

Pomeriggio:
Ora è il momento per un’esplorazione libera! Potete passare il pomeriggio visitando luoghi che non hai avuto la possibilità di vedere in precedenza, come il Tempio della Letteratura o la Prigione di Hoa Lo. Dopo una giornata piena di attività, non dimenticare di concederti il paradiso del cibo di strada intorno al Mercato Dong Xuan, dove puoi riempire lo stomaco con l’anima della cucina di Hanoi.

Pernottamento ad Hanoi

Giorno 12: Ha Noi - Partenza

La vostra avventura attraverso le icone delle destinazioni del Vietnam giunge al termine. Dopo la colazione di oggi, avrai la mattina a tua disposizione – nessuna attività programmata. Quando sarete pronti per partire, il nostro attento autista sarà pronto per accompagnarti in aeroporto, garantendo una transizione senza intoppi per il vostro volo di partenza. Fino a quando i nostri percorsi si incroceranno di nuovo nella tua prossima avventura, buon viaggio!